June 15th, 2010

УНИВЕРСАМ VS ГАСТРОНОМ.

Сегодня произошло очередное эпохальное событие в нашем околотке. Открылся закрытый ранее последний советский гастроном. С торговлей через  прилавок и кассой в каждом отделе. Естественно теперь это магазин самообслуживания. Странно вспоминать,  как открытие первых таких  магазинов вызвала у граждан нездоровый ажиотаж. Счастливые граждане прикоснулись к ЗАПАДУ.  Все как у НИХ. Приветствуют такой подход  и сотрудники ВШЭ,  отмечая,  что самообслуживание более прогрессивный метод,  чем торговля через  прилавок. Ну а мы рассмотрим, действительно выигрываем ли мы или проигрываем. Построим простую  модель:  4 отдела и  4 кассы. Вы покупаете в 3х отделах  три товара  и тратите на это 3 единицы времени, буде это советский гастроном(СГ). Теперь если вы подходите к кассам в магазине самообслуживания (СМ) и заметим опять тратите те же 3 единицы (ибо выбор+упаковка+касса). Но! При этом вы сами выбрали товар. Казалось бы очевидный +. Вот он РЫНОКЪ. Однако не все так просто. Вы не стояли в очереди.  Вы СРАЗУ подошли к кассе и прошли её. Но, увы, не все так гладко.

Вы решили купить, что-то в одном отделе. Как нетрудно заметить, если посетителей этого отдела в среднем меньше чем по магазину, то вы естественно будете в проигрыше. Ведь если раньше в не тратили, например, время на очередь в рыбный отдел,  то теперь приходиться ждать когда пройдет очередь равномерно размазанная из хлебного (аж 10 человек). Ситуация обостряется если народу больше чем касс. Явление заметим обычное. Кстати  замечу что ВО ВСЕХ наблюдаемых  мною  магазинов переход  к системе самообслуживания сопровождался снижение числа касс. Т.о. получается что чем меньше объём покупок, тем менее выгоден для вас универсам и  тем более выгоден – старый способ торговли через прилавок в том случае, если покупка совершена в отделе с малым «трафиком». Верна и обратная ситуация: если вы покупали в отеле с большим «трафиком,  то теперь вы в выиграше.

Ещё интереснее ситуация собственно с продуктами. Как многие обратили внимание  они уже (!) упакованы. например халва и печенье. Упаковка конечно не свинец,  но все же при хороших оборотах курочка по зернышку. В итоге- любой покупатель в проигрыше.

Итак универсамы выгодны только при большом объёме покупок в отделах  с высоким  «трафиком». В остальных  случаях (а их  большинство) торговля «через прилавок» для покупателя выгоднее.


Мандельштамм и история тоталитаризма вместо "Бурана" и "Мрии"

Провёл  (точнее завершил) над  своими студнями коварный эксперимент. Демонстрировалась вот эта картинка.


Задавались вопросы:

1). Что это за два агрегата? если ответа нет то

2). Это реальные объекты или фантастика? если ответа нет то

3). Что за страна их  сделала? если ответа нет то

Студент объявлялся идиотом и наказывался дополнительным вопросом на зачете.

Результаты: опрошено 42 студента технических  специальностей,  15 медиков  и 22 филолога и прочих  гуманитариев.

Самый популярный ответ:

«ЫЫЫЫЭЭЭЫЭЫЭЫ..»

Аж 4 человека радостно тыкая в «Буран» сказали «Шаттл». «Мрию»  вообще узнал только один…. То что это  делалось в СССР НЕ ЗНАЛ НИКТО. Вот  такая память поколений.

Призыв: рассказывайте и показываете. Пусть видят величие Союза. Тем более что многие вполне патриотичные и вменяемые ребята. Им просто НЕ РАССКАЗЫВАЮТ. ЗАто в школе учили всяких пастернаков-мандельштамов. а в ВУЗах сократив историю России на 1 семестр ввели Историю  тоталитарных  режимов.